藥品的真空和真空充氣軟包裝的概念和作用機理
1、真空包裝界說
真空包裝:將藥品裝入包裝袋,抽出包裝袋內的大氣,達成預約真空度后,實現封口歲序。
真空充氣包裝:將藥品裝入包裝袋,抽出包裝袋內大氣達成預約真空度后,再充入氮氣或其它混合氣體,而后實現封口歲序。2、真空包裝的作用機理
真空包裝的重要作用是除氧,以無利于預防藥品變質,其原理也比擬容易,因藥品霉腐變質重要由微生物的運動造成,而大少數微生物(如黑霉和霉菌)的生存是須要氧氣的,而真空包裝就是使用某個原理,把包裝袋內和藥品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失掉“生存的條件”試驗證實:當包裝袋內的氧氣深淺≤1%時,微生物的成長和繁衍進度就急劇上升,氧氣深淺≤0.5%時,大少數微生物將受到克制而停留繁衍.(注:真空包裝使不得克制厭氧菌的繁衍和酶反響導致的藥品變質和變色,因而還需與其它輔助步驟聯合,如冷藏,速凍,脫水,低溫殺菌,輻射滅菌,微波殺菌,鹽腌制等。)
真空除氧除非克制微生物的成長和繁衍外,另個不足道性能是預防藥品氧化,因油脂類藥品中含有一大批不飽和脂膏酸,受氧的作用而氧化,使藥品霉變,變質,另外,氧化還使維他命A和C破財,藥品色素中的平衡固物質受氧的作用,使色彩變暗.因而,除氧能無效地預防藥品變質,維持其色,香,味及養分價格。
真空充氣包裝的重要作用除真空包裝所具備的除氧保質性能外,重要再有抗壓,阻氣,保鮮等作用,能更無效地使藥品長期維持原有的色,香味,形及養分價格.另外有許多藥品合不來適采納真空包裝而務必采納真空充氣包裝.如松脆易碎藥品,易結塊藥品,易變形走油藥品,有犀利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的藥品等.藥品經真空充氣包裝后,包裝袋內充氣壓壯大于包裝袋外大氣壓強,能無效地預防藥品受壓破碎變形并不莫須有包裝袋外觀及印刷裝潢。
真空充氣包裝在真空后再充入氮氣,二氧化碳,氧氣繁多氣體或2-3種氣體的混合氣體。其氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內維持正壓,以預防袋外大氣進入袋內,對藥品起到一個掩護作用.其二氧化碳可以濃于各類脂膏或水,引成堿性較弱的碳酸,有克制黑霉,清明病菌等微生物的活性.其氧氣存在克制厭氧菌的成長繁衍,維持水果,蔬菜的鮮活及顏色,高深淺氧氣可使鮮活肉類維持其鮮白色。
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